Commande à emporter à Lyon : pizzas artisanales et plats italiens maison chez Paolino
📋 Sommaire
- Pourquoi commander à emporter chez Paolino plutôt qu’ailleurs
- Nos pizzas artisanales à emporter
- Nos pâtes fraîches maison à emporter
- Entrées et desserts à emporter
- Comment passer votre commande à emporter
- Horaires de retrait et délais
- Conseils pour transporter et réchauffer vos plats
- Pour quelles occasions commander à emporter
Vous cherchez une commande à emporter à Lyon qui dépasse la pizza de chaîne ou le sushi de livraison standardisé ? Chez Paolino, restaurant italien installé au 250 Cours Lafayette à Lyon 3 depuis plus de vingt ans, nous proposons l’ensemble de notre carte en version à emporter — pizzas artisanales sur pâte maison pétrie chaque jour, pâtes fraîches préparées en cuisine, pâté en croûte maison signature, antipasti et desserts. Une cuisine artisanale que vous pouvez ramener chez vous ou à votre bureau, prête en 20 minutes à partir du moment où vous appelez.
Pourquoi commander à emporter chez Paolino plutôt qu’ailleurs
La commande à emporter est souvent synonyme de compromis sur la qualité — on accepte une pizza moins bonne, des pâtes moins fraîches, parce qu’on n’a pas envie de sortir ou de faire la cuisine. Chez Paolino, nous avons fait le choix inverse : nos plats à emporter sont préparés exactement comme nos plats servis en salle, avec les mêmes ingrédients, le même soin, la même pâte maison fermentée.
La différence se sent dès la première bouchée : une pizza Paolino à emporter a une croûte qui reste croustillante plusieurs minutes après le retrait, une garniture fraîche qui n’a pas été précuite à l’avance, et une pâte légère et alvéolée qui témoigne d’une fermentation longue — rien à voir avec la pâte épaisse et pâteuse des pizzas industrielles ou des chaînes de livraison.
Pas de plateforme de livraison : un lien direct avec le restaurant
Chez Paolino, nous ne travaillons pas avec les plateformes de livraison à domicile. Ce choix délibéré nous permet de maintenir la qualité de nos plats — un trajet de 30 à 45 minutes dans un sac de livraison fait perdre à une pizza 80% de sa qualité — et de conserver un lien direct avec vous. Vous appelez, vous commandez, vous venez chercher. Simple, rapide, et infiniment meilleur.
Nos pizzas artisanales à emporter
Nos pizzas sont notre offre à emporter la plus populaire — et de loin. Voici les plus demandées en version à emporter :
| Pizza | Garniture | Idéale pour |
|---|---|---|
| Margherita | Tomate, mozzarella, basilic | Enfants, soirées simples, valeur sûre |
| La 2 Saumons | Saumon frais, saumon fumé, crème, aneth | Soirée gastronomique à la maison |
| Reine | Jambon, champignons, mozzarella | Famille, consensus garanti |
| Cochonaille | Charcuteries françaises, mozzarella | Soirée généreuse entre amis |
| 4 Fromages | Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmesan | Amateurs de saveurs intenses |
Consultez notre page dédiée à la pizza à emporter Lyon 3 pour la carte complète et toutes les informations pratiques.
Nos pâtes fraîches maison à emporter
Nos pâtes fraîches maison sont disponibles à emporter dans des barquettes hermétiques qui conservent la chaleur et la texture pendant le trajet. À consommer idéalement dans les 15 à 20 minutes suivant le retrait pour profiter pleinement de leur fraîcheur. Nos pâtes les plus demandées en version à emporter :
- Tagliatelles au ragù bolognaise : le plat réconfort par excellence, parfait pour une soirée à la maison après une longue journée.
- Pâtes fraîches à la carbonara : notre version romaine traditionnelle, sans crème — légèrement moins adaptée au transport que le ragù car la sauce se lie moins bien en refroidissant, mais toujours délicieuse.
- Gratin de ravioles aux cèpes : l’un de nos plats signatures, excellent à emporter car le format gratin supporte très bien le transport et se réchauffe parfaitement au four.
- Pâtes au pesto basilic : fraîche et légère, idéale en été — à consommer rapidement après le retrait.
Entrées et desserts à emporter
Le pâté en croûte maison — notre spécialité à emporter
Notre pâté en croûte maison est l’un de nos produits à emporter les plus appréciés. Il se transporte parfaitement, se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours et se déguste à température ambiante ou légèrement réchauffé. En format individuel ou en format à partager (idéal pour un apéritif de groupe), il est l’élément différenciant qui transforme un simple repas à la maison en moment gastronomique.
Le tiramisu maison en verrine
Notre tiramisu est disponible à emporter en verrines individuelles hermétiques. Préparé chaque jour avec des ingrédients frais, il se conserve au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Une façon délicieuse de terminer un dîner à la maison avec la même qualité que dans notre restaurant. Commandez vos verrines à l’avance lors de votre appel.
La planche d’antipasti à emporter
Pour vos apéritifs à la maison ou en extérieur, notre planche d’antipasti — charcuteries italiennes, fromages, légumes marinés, olives — est disponible à emporter en format individuel ou à partager. C’est l’option idéale pour les soirées improvisées où l’on veut proposer quelque chose de qualité sans avoir à cuisiner.
Comment passer votre commande à emporter
La commande à emporter chez Paolino se fait exclusivement par téléphone, pour garantir la qualité et la fraîcheur de chaque commande :
- Appelez le 04 72 36 86 86 ou le 06 10 53 02 41
- Précisez votre commande et votre heure de retrait souhaitée
- Pour les commandes de 3 pizzas ou plus, appelez 30 à 45 minutes à l’avance
- Venez chercher votre commande à l’heure convenue au 250 Cours Lafayette
- Réglez sur place en CB ou en espèces
Horaires de retrait et délais
| Service | Jours | Horaires de retrait |
|---|---|---|
| Déjeuner | Lundi – Samedi | 11h45 – 14h00 |
| Dîner | Lundi – Dimanche | 18h30 – 21h30 |
Conseils pour transporter et réchauffer vos plats
- Pizzas : transportez les boîtes à plat, jamais inclinées. Si la pizza a tiédi, réchauffez 2-3 minutes à la poêle sans matière grasse pour retrouver le croustillant — jamais au micro-ondes.
- Pâtes en sauce : réchauffez à feu doux dans une casserole avec une cuillère à soupe d’eau pour éviter le dessèchement. Évitez le micro-ondes qui dessèche les pâtes fraîches.
- Gratin de ravioles : réchauffez au four à 160°C pendant 10 minutes, couvert d’une feuille d’aluminium pour conserver le moelleux.
- Pâté en croûte : consommez à température ambiante ou légèrement réchauffé à 140°C pendant 5 minutes — ne pas dépasser cette température pour préserver la texture.
- Tiramisu : sortez les verrines du réfrigérateur 5 minutes avant de déguster pour retrouver la texture crémeuse optimale.
Pour quelles occasions commander à emporter
La commande à emporter chez Paolino convient à une grande variété de situations :
- Le dîner de semaine sans envie de cuisiner : une pizza artisanale et une verrine de tiramisu — le repas parfait pour se faire du bien en rentrant du travail.
- Le pique-nique estival : nos pizzas et antipasti voyagent très bien pour un dîner sur les berges du Rhône ou au parc. Consultez notre article dédié au pique-nique estival à Lyon.
- L’apéritif de groupe à la maison : planche d’antipasti + pâté en croûte + quelques pizzas en parts = un apéritif dînatoire de qualité sans stress de préparation.
- Le déjeuner au bureau : nos plats à emporter du midi sont populaires auprès des professionnels de la Part-Dieu qui souhaitent un vrai repas sans sacrifier leur pause déjeuner en attente au restaurant.
- La soirée événement en plein air : avant un concert, un spectacle ou une sortie culturelle — commandez à l’avance, récupérez à l’heure souhaitée.
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Commandez à emporter chez Paolino
Prêt en 20 min · Pizzas artisanales · Pâtes fraîches · Pâté en croûte · Lyon 3
📞 04 72 36 86 86 · 📞 06 10 53 02 41
✍️ À propos de Paolino Restaurant
Isabelle et Laurent Paolino — Restaurant italien, 250 Cours Lafayette, Lyon 3. Commande à emporter disponible midi et soir, 7j/7 le soir, avec la même qualité artisanale qu’en salle. Article publié le 24 août 2026.