TARTARE DE VEAU A L’ITALIENNE
Câpres, tomates séchées, olives noire, grana padano
CARBONARA
Milanaise servie avec des pâtes sauce carbonara
ITALIENNE
milanaise avec mozzarella et jambon cru
MILANAISE
panée
PIECE DU BOUCHER
Sauce béarnaise
PIECE DU BOUCHER
Poêlée nature
SALADE de RAVIOLES
Salade verte, ravioles du Dauphiné Label Rouge, lardons