PIECE DU BOUCHER
Sauce béarnaise
PIECE DU BOUCHER
Poêlée nature
SALADE de RAVIOLES
Salade verte, ravioles du Dauphiné Label Rouge, lardons
SALADE de GÉSIERS CONFITS
Salade verte, gésiers de poulets, tomate
SALADE VÉGÉ
Salade verte, légumes confits, tomate, croutons, œuf dur
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Salade verte, toasts de chèvre chaud, tomate fraîche, noix
SALADE CÉSAR
Salade verte,émincé de volaille, tomates séchées,croutons aillés, copeaux de grana padano
CASSOLETTE de RAVIOLI à la RACLETTE
servi avec salade verte
GRATIN DE RAVIOLES
du Dauphiné Label Rouge Servi avec salade verte
